Капуста, маринованная с морковью, быстрого приготовления получается необычайно вкусной и хрустящей. Для приготовления нужна капуста, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист и маринад из воды, соли, сахара, масла растительного и уксуса. Капусту тонко нашинковать, добавить морковь, лавровый лист, черный перец горошком и чеснок. Приготовить маринад, залить горячим маринадом подготовленную капусту и оставить на сутки. Хранить в холодильнике в маринаде. Приятного аппетита!